Stagionali

Cocktails

Stagionali

SUPER SEASONAL

Ci sono prodotti che la natura ci regala per un breve periodo dell’anno, a volte troppo breve! Per questo vogliamo studiare spesso un nuovo drink con ingredienti reperibili solo per poche settimane, in modo da trasmettervi la nostra idea di “stagionalità” nel miglior modo possibile.
Chiedete al vostro cameriere o barman cosa abbiamo di nuovo nello shaker!

CEBU SUNSET

Se avete nostalgia dell’estate, questo è il cocktail perfetto per voi. Un whisky giapponese avvolgente e dai sentori tropicali che si sposa alla perfezione con il succo di mango, per un drink fresco ma allo stesso tempo speziato che vi terrà compagnia nei prossimi gelidi mesi!
Nikka Coffey Grain whisky, cordiale al lime e pepe nero, lime, mango, sal de gusano.

ALCOLICITÀ4

AVVENTUROSITÀ
1

DOLCEZZA
4

Fruttato e speziato, aromi tropicali ma freschi che chiudono con un delizioso pepe nero

TIEMPO

Abbiamo dedicato questo cocktail alla “cosa” più preziosa che abbiamo nelle nostre vite…
Il TEMPO!
Un rum che aspetta pazientemente nelle botti il momento giusto per poter uscire, un mandarino che se la prende comoda ed un vino che esalta la dolcezza e l’aromaticità dell’uva che lo compone… Avete di po’ di Tempo per provarlo?
Rum Bacardi 8, vino moscato passito, mandarino di Ciaculli, lime ossidato, zucchero, Angostura bitter

ALCOLICITÀ
3

AVVENTUROSITÀ
2

DOLCEZZA
3

Dolce ed agrumato, il calore del rum si perde nella morbidezza del moscato passito e nella freschezza del mandarino tardivo

NOT ANOTHER PINA COLADA

Alcuni cocktail hanno fatto la storia della miscelazione, ed il Piña Colada è sicuramente uno di questi… Ma per i mesi invernali abbiamo deciso di pensarlo in modo totalmente diverso, e credeteci, il risultato non vi farà rimpiangere la versione originale!
Rum Abuelo 12 infuso nel cocco bruciato, sciroppo di ananas essiccato, bitter al lime, acido lattico, olio essenziale di lime

ALCOLICITÀ5

AVVENTUROSITÀ
2

DOLCEZZA
3

Caldo ed avvolgente, quasi come un biscotto al cocco, ma con la vivacità del lime.

MERCHANT HOT TODDIE

Non c’è cosa migliore di un buon tè caldo per riscaldarsi le ossa dopo un freddo giorno in giro per la città, e se il tè è anche alcolico beh, ancora meglio!
La nostra versione di un drink classico servito caldo, adatto a riscaldare gli animi prima di una serata di bagordi o perfetto per rilassarsi accompagnandolo con qualche biscottino…
Scegli tra cognac, rum o whisky, miele, ananas, homemade falernum del Pacifico, scorze di agrumi, acqua bollente

ALCOLICITÀ
3

AVVENTUROSITÀ
3

DOLCEZZA
3

Speziato ed erbaceo, frutta tropicale ed esotica avvolta dal gusto del vostro distillato preferito