Il Nuovo Progetto
#THISISNOTARESTAURANT
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Un nuovo viaggio alla scoperta del gusto
attraverso una nuova interpretazione del cocktail
Un nuovo viaggio alla scoperta del gusto
attraverso una nuova interpretazione del cocktail
A Il Mercante i cocktail sono il risultato di un continuo processo di ricerca e sperimentazione dei sapori.
Concentriamo la nostra attenzione su prodotti freschi e del territorio, esaltandone aromi e proprietà attraverso una attenta lavorazione, utilizzando tutte le parti, comprese bucce, foglie e semi. Questo per ridurre al minimo il nostro impatto sull’ambiente.
Il Mercante si trova in una delle zone più belle e caratteristiche di Venezia di fronte alla Chiesa dei Frari.
Se desiderate scriverci o avere maggiori informazioni contattateci!